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骏德茶业荣膺2022年度雷竞技RAYBET·(中国)APP下载红茶行业十大品牌

  雷竞技RAYBET这十大红茶品牌从参评的近百家红茶业内知名茶企中脱颖而出,堪称中国红茶品牌企业的“第一梯队”,是中国红茶的实力担当与责任担当。

  “我觉得我心儿变得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的红茶……”18世纪英国浪漫主义诗人拜伦在其名作《唐璜》中热情讴歌道。

  “茶是可人儿,万灵丹。寒冷若你,茶将为之温暖……”英国前首相格莱斯顿在诗中也是饱含深情。

  这种闪烁着迷人琥珀色、有着“松烟香,桂圆味”且充满神秘的东方饮料,正是产自中国福建北部、闽赣两省交界处的武夷山桐木关。

  群峰耸峙,山势陡峭,构成一道天然的屏障,既抵挡了西北寒流的侵袭,又把海洋的温暖气流拒之门外,带来了温润的气候和丰沛的水汽。

  武夷山桐木村的山民,凭借勤劳与智慧,在长年累月的劳作中,掌握了发酵的自然秘密,将一枚青叶,神奇地演化出一杯甜醇芳香、带着有如红酒般艳丽色泽的红茶。

  它曾穿越崇山峻岭,草原戈壁,来到万里之外的圣彼得堡;也曾漂洋过海,远渡重洋,在欧美掀起一阵阵的风潮。

  1662年,在葡萄牙公主凯瑟琳与英国国王查理二世的婚礼上,她的嫁妆里有221磅来自中国武夷山桐木关的红茶和中国景德镇青花瓷茶具。

  不久前辞世的英国女王伊丽莎白二世生前最喜欢的4款中国红茶中,就有正山小种。

  梁骏德,一个地道的武夷茶人,人们都亲切地称他为“梁师傅”。技高为师,身正为范。

  800多年前,梁骏德的先祖,一路辗转,披荆斩棘,筚路蓝缕,从中原南迁,在桐木村这个宛若世外桃源的山乡停住了奔波的脚步。

  数千年来,面朝黄土背朝天的中国农民,对脚下的土地生来怀有敬意,充满眷恋。在南方的温软山水里,依然不改农人的本色,开山种茶,用汗水浇灌土地。直到有一天,他乡也变成了故乡。

  从15岁起,梁骏德就跟随父亲上茶山,进茶厂,在无数个与茶相伴的日日夜夜中,收获成长,收获成熟。

  他深谙:这一枚枚茶叶,是祖祖辈辈们紧握手中、牢记心头的坚守,也是一颗薪传400多年的不老匠心。

  梁师傅,亦是福建省非物质文化遗产代表性项目正山小种的传承人,还原过红锅原始工艺的第一人。

  在梁师傅眼中,400多年来,正山小种之所以会长盛不衰,其魅力和旺盛生命力,不仅在于坚守传统,也在于追求创新。

  改采芽叶为采单芽,并适当降低发酵度,曾乌黑油润的正山小种,藉由梁师傅的“点”茶成“金”的妙手,摇身一变成披着金毫,融花、果、蜜香为一体的金骏眉。

  “骏眉”家族的横空出世,迅速在全国掀起了红茶的风尚。一如当年正山小种的声名鹊起,由金骏眉引领的“红茶风”也席卷了全国,中国茶的山河一片“红”。

  “浑然天成”“正山兰韵”“三枞知味”“千芳尽品”“金玫瑰”“坠金环”……这一个个富有诗情画意的新派红茶,在梁师傅手上次第诞生。

  梁师傅带领的骏德茶业,还将孜孜探索中国红茶的更多可能,问鼎中国红茶的茶味巅峰。